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宁夏冒烟冰淇淋基地

发布时间 2019-01-04 收藏 分享
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来源 绍兴魔厨餐饮管理有限公司

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宁夏冒烟冰淇淋基地

魔厨餐饮会详细教学到冰淇淋的做法,教所有学员从理论到实践来制作冰淇淋产品,为你详细讲解做冰淇淋所需要用到的原料及设备,并实践操作冰淇淋的做法,让所有学员真正懂得怎样做冰淇淋。

会冒烟的冰淇淋好吃新颖,烟雾冰淇淋操作复杂,1-2人便可开店,烟雾冰淇淋可以本人选择开店或是活动摆摊,利润都是相当可观的。学校门口,步行街,小区门口,烟雾冰淇淋仅*的销量就可以到达几百份,烟雾冰淇淋更是如今街上年老男女的追捧甜品,烟雾冰淇淋不只时髦,而且制造进程中,吃的进程还能感受视觉的冲击。

冰淇淋利润分析:开一家冰淇淋店,利润是比较高的。我们就拿常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元。而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天,一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等。一般来说,还能够剩下一万元左右的利润。.包子在冰淇淋行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他冰淇淋项目,因此冰淇淋利润还是比较高的。

冰淇淋的历史:1295年,曾在中国元朝访问的马可·波罗回到意大利,从中国把一种水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利威尼斯。马可波罗把他游历中国后写的《东方见闻录》中记载的他在大都爱吃的冻奶配方,带回意大利威尼斯,并在意大利北部流传开来。1660年前后,在巴黎早开业的‘Cafe Procope’,意大利人Cotelli制作出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后,将其冻 结制成冰果进行销售。1851年,牛奶商人JACOB FUSSEL实现了冰激淋的工业化,他在美国巴尔的摩建立工厂,早开始大量生产冰激淋。借助于1899年的等质机、1902年的循环式冷藏机、1913年的连续式冷藏机等的发明,冰激淋的工业化在全世界得到迅速发展。1927年美商海宁生在上海开设海宁洋行,并用机械方法生产棒冰,这是我国早的冷饮厂家。当时产品为圆柱形,日产量只有2000-3000根。1932年该厂把棒冰模具改为扁长形,棒冰品种除果味外,还生产赤豆绿豆棒冰、2000g马口铁听装冰激淋、320g三色和香草大冰砖及双色纸杯、紫雪糕等。

联系人 张经理
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